2011年01月18日

出窓で栽培!?とうみょう

 先日鍋にいれた豆苗:とうみょう 出窓スペースで再栽培成功v(^o^)v
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しゃきしゃき感が絶妙!!栄養も満点
何回楽しめるのかな??
たまに水をタス位で手軽に出来るので重宝しています。
なにより、新鮮なのがいいですよ。
サラダでも炒めてもOK、ハマりそうです。手(チョキ)
posted by みやちゃん at 08:52| 山梨 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 旬の情報 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年01月15日

まさしく厳寒の候!!

 本当に底冷えの一日・・霧ふらふら熊のように冬眠出来たらなんて考えてしまうのは私だけでしょうか!?
幸いなことに山梨市は雪はまだ降っていないので助かりますが・・
豪雪に視まわれている地域も多く、昨日より行われているセンター試験の受験者も大変な様子ですね。
そんな中、近所のお寺のソメイヨシノの樹にふと近づき枝をみると、
春に向けてちゃんと蕾を付け
寒さに耐えながら健気に春を待っていました
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頑張れ、がんばれ、ガンバレ!受験生!桜の蕾も!
私はもう少しコタツでのんびりしていよっとがく〜(落胆した顔)
posted by みやちゃん at 23:22| 山梨 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 旬の情報 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年01月14日

どんどん焼き

 厳寒の中、正月行事の1つ、どんどん焼きが行われました。
地方でいろいろな呼び方、言われ、仕方があるのですね。
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次女は書き初めを練習した紙、小さい時に書いたお絵かきノート、を高く飛ばすように火の中に入れていました。
高く舞い上がると字や絵が上達する謂れがあるそうです
。お団子を焼いて食べ、一年の無病息災を祈りました。
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お正月の飾りを天に帰すのですが・・暮れに作成したシメ飾りはなんか愛着があり、もったいなくて
火の中に入れられなかった様です。来年も飾りましょうかね・・・
神様も許してくれるでしょう・・がく〜(落胆した顔)
posted by みやちゃん at 21:07| 山梨 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 旬の情報 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年12月25日

果物の里のクリスマスツリー

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クリスマス近くのフルーツパークのクリスマスツリーですクリスマス
サンタさんから音楽のプレゼントプレゼント!!
年の瀬の気ぜわしさから一時解放され、ロマンチィックなひと時ですぴかぴか(新しい)
クリスマスが終わると・・がく〜(落胆した顔)
あー私の一番嫌いな数日がやってくる・・・
「あと、何日・・あと何日」ってカウントダウンが怖いもうやだ〜(悲しい顔)!!
誰かも言ってた!!月が変わるだけジャンね〜〜〜
ひらめきそうそう!そうですよね!!
posted by みやちゃん at 14:34| 山梨 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 旬の情報 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年12月24日

鍋でクリスマス!?

 朝からテレビでも何度も「今日はクリスマスクリスマス・イブぴかぴか(新しい)ですね。」と・・・
そうなんだ・・もうイブか・・って思ったくらいで・・何のときめきもないのがもうやだ〜(悲しい顔)・・本音かな!?
関係ないな〜〜バッド(下向き矢印)・・っていったら、それまでですが・・でも、世間並みに・・ケーキバースデーを食べましたョ!!
夕食は野菜たっぷりの鍋で温まりましたるんるん
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食材はもちろん、畑から採ってきてくれた新鮮野菜・・
豪華な食事ではありませんが・みんなで今年も鍋を囲んだり、ケーキを食べたりできた、ささやかな幸せにありがとう♥のクリスマス・イブでしたハートたち(複数ハート)
パパ・ママサンタさん・・・お疲れ様〜〜〜あせあせ(飛び散る汗)あせあせ(飛び散る汗)
posted by みやちゃん at 23:48| 山梨 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 旬の情報 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年12月10日

さくらんぼ園の状態

 朝晩の冷えが厳しくなりましたねふらふら
久しぶりのさくらんぼ園情報になってしまいました。
今、目こんな感じです。
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さくらんぼの葉も紅葉し、大分落ちてしまいました。
初夏のお陽様をいっぱいに浴び、さくらんぼに栄養を送っていた葉っぱさん達も土に戻る時が来たようですね。又土にかえって(腐葉土)樹に栄養を与えてくれます。
自然の恵み・・無駄がないですね手(チョキ)
そして、葉がなくなり低温になると、樹は休眠期にはいります。
今年もお疲れ様m(__)mゆっくり、オヤスミ・眠い(睡眠)眠い(睡眠)
この時期だけ、さくらんぼの樹になりたいですね〜〜〜(^o^))
posted by みやちゃん at 23:45| 山梨 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 旬の情報 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年11月29日

晩秋・・山燃える・

周りの山々・・アート鮮やかな紅葉そろそろ、見納めですクリスマス
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右斜め下金川の森(撮影は先週11月20日)
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逆上がり 猛練習!!何度もチャレンジちっ(怒った顔)!!やっと成功手(チョキ)
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残り少ない秋の森を存分に楽しみました。v(^o^)v
カモも優雅に泳いでいました。
たらーっ(汗)もう師走!?がく〜(落胆した顔)・・思いたくない〜〜〜ひと時でしたぴかぴか(新しい)
posted by みやちゃん at 23:02| 山梨 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 旬の情報 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年11月16日

今年は少なめ・・・秋のオブジェ!?

 今年も干し柿がアチコチの軒先で見られるようになりました
当園の今年の量は少なめですたらーっ(汗)
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それでも、1つ1つが大きいので食べ応え十分の干し柿ができるでしょう。
干し柿にする品種は「甲州百目柿」名の如く(百目=375g)
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大きいのを秤に載せたら百目を裕に超え459,5gもありました。
沢山剥くとケンショウエンを起こしそうですたらーっ(汗)
乾燥した冷たい風の中に干され、甘くなりますハートたち(複数ハート)
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初めて干して食べた人はビックリしただろうな・・・ぴかぴか(新しい)
posted by みやちゃん at 08:44| 山梨 ☔| Comment(0) | TrackBack(0) | 旬の情報 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年11月02日

蒔かぬ種は生えぬ・・

 春に蒔いた小松菜の種が残っていたので、ダメもとで蒔いてみました。
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右斜め下近づいて撮ってみると・・・♥
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(↑これは10月16日の様子です)
二週間くらい前はこんな感じ・今はこんなに大きくなりました。台風の霧雨でさらに元気になりましたグッド(上向き矢印)
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ひらめき父が良く言っています。ぴかぴか(新しい)「なんでも蒔いとかないとダメだ〜蒔かぬ種は生えぬ!!」ってぴかぴか(新しい)!!
でもまだ、7,8センチ・・もうすぐ、間引きして食べようっとv(^o^)v柔らかくて美味しいです
なんでも小さいうちは可愛い♥ですねー(長音記号1)
posted by みやちゃん at 23:23| 山梨 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 旬の情報 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年10月31日

みんな みんな無事でした。v(^o^)v

 台風大型台風台風と言われていたので、どうなることかと思っていましたが・・
意外と風もなく、雨雨だけで済みました。
良かった、みんな(花梨・リンゴ・柿)無事でした。
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超ビックな柿「太秋:たいしゅう
」を収穫手(チョキ)
☟ハガキの大きさくらいあります。1つを4人で堪能!!
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早速味見レストラン
甘く美味しかったです。お腹もニッコリ・・秋ですね・・・♪
posted by みやちゃん at 19:46| 山梨 ☔| Comment(0) | TrackBack(0) | 旬の情報 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年10月27日

なんか・・可愛そうになって!!

 随分気温が下がり、空気も冷たく感じました霧
もう、10月もあと数日ですね。

 今年のピーマンは細長く小さめでした。猛暑のせいかな・・
まいた水もすぐ乾いちゃったしね。
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もう、ピーマンが成らなくなってきたので片づけようと近づいてみると目
なんと新芽が出てツボミもありました。
秋が暖かだったから・・まだ頑張っているようです。
なんか、かわいそうになってしまってもう少しこのままにしておこうと思いました。
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同じピーマンなのにそのままにしていたら、こんなに熟して赤くなっていました
一般に販売しているビーマンはまだ未成熟のピーマンなんですって)

熟したピーマンは栄養価も高くなるそうで、苦味が少なく甘く美味しいです手(チョキ)
 
 今、こたつに入って投稿しています。
今年も出るのが(布団やコタツから・・)大変な季節が来ましたねふらふら
posted by みやちゃん at 22:08| 山梨 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 旬の情報 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年10月20日

赤くなれなれ!リンゴちゃん!

 ほんのり色付き始めたリンゴちゃん・・・ハートたち(複数ハート)
もっと赤くなるように実の下にシルバーシートを敷きました。
(正確には父が敷いてくれました)
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本人はあんまり(ほとんど)果物は食べませんバッド(下向き矢印)がく〜(落胆した顔)・・・
「ブドウの液を毎日飲んでいるから・・イイや」と本人の言い訳??・・
(ブドウの液とはワインの事ですバーふらふら
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猛暑に耐え、目大きなリンゴになりました。
自然の恵みと父に感謝v(^o^)v
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収穫はもうスグですね!!赤くなれなれリンゴちゃん!!わーい(嬉しい顔)
posted by みやちゃん at 09:53| 山梨 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 旬の情報 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年10月14日

雪にも負けず・・猛暑にも負けず・・

 久しぶりに目線を高くすると・・目
花梨の実が目に入って来ましたぴかぴか(新しい)
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ひらめき右斜め下思い出したのは春の大雪雪・・
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かわいい可愛いピンクに小さな花・・寒さに凍えていたのに・・・
そして記録的な晴れ猛暑にも耐え、こんなに沢山の実を付けてくれました

もう少しすると、黄色みを増し、イイ香りがしてきまするんるん
落ちないで頑張ってexclamation×2

posted by みやちゃん at 22:50| 山梨 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 旬の情報 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年10月04日

甲府 鳥もつ煮作ってみました。

「甲府鳥もつ煮」がB−1グランプリを取ったのは皆さんもご存知ですよね。
新聞でも毎日取り上げられていたり、地元のスーパーでは材料が特設会場に並んでいました。
たれは売り切れのようでしたよ。
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鳥もつ煮あります}というような看板や幟もよく見かける様になりました。
 冷凍庫に砂肝があったので、砂糖と醤油で煮込んでみました。
分量は適当でしたが・・上手く出来ました。
シシトウは先日収穫したものを使いました。
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簡単に出来ましたよ。レシピはここから入れます
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急きょでしたのでレバーがなく、残念でしたが・・美味しかったです。
このシンプルで誰にでも好かれる味が良かったのでしょうね。
捨てるのがもったいなくて、まかない料理にしたのが、最初だそうです。
そんな庶民的な発想がイイですよね。
ニワトリさんにはきの毒ですが・・
新たな山梨の活性化に繋がりそうですね。v(^o^)v

鳥は飼えないけれどせめて、ひらめきシシトウでも栽培して便乗商売しようかな・・ナンテネわーい(嬉しい顔)
posted by みやちゃん at 22:49| 山梨 ☔| Comment(0) | TrackBack(0) | 旬の情報 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年09月25日

秋を感じる食べ物・・

 霧急に寒い位になってしまいましたね。
よく「何で秋を感じますか?」なんて雑誌の記事やブログ記事なんかで問われることが
ありますね。雲の形や乾燥した空気、うつりゆく草花、ショーウィンドウ、果物、食欲、赤とんぼ、
肌の乾燥・・・いろいろありますねひらめき
ミヤは何かな?と思っていたら、お父さんが菜っ葉の疎抜き(なっぱのおろぬき)を採ってきてくれました。
いわば・この時期限定の白菜の赤ちゃんです
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そう、これこれ!これを食べると秋を感じるんですね
大きくなると秋も深まってきます。
やわらかくって美味しいです。るんるん定番はお浸し!シラスと醤油で頂きます。
マヨネーズでもドレッシングでもOK!味噌汁の具にも最適
霧今朝は寒い位だったので、若芽と一緒にスープにしました

温まりましたョわーい(嬉しい顔)
今から大根の葉の疎抜きも出て来ます。楽しみです。
炒めても美味しいですよね。栄養もたっぷりv(^o^)v
葉物が少なくなるこの時期、本当に有難い、秋の味覚(?)です。
農家の直売所でも見かけることがあります。
ご馳走様、お父さん・・・♪
posted by みやちゃん at 00:21| 山梨 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 旬の情報 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年09月14日

南部一郎さん 今年も美味しく出来ました。

今年で三年目・・南部一郎さん(かぼちゃ)
美味しくなりました。細長く皮がとても薄く甘いです。
大きくて使いでがあります。
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素揚げして今流行りのラー油とニンニク醤油で頂きました。
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ナスも一緒に・・我が家の定番のメニューです。ビールにも合いますよ手(チョキ)
サラダにしても美味しいとのこと、今度作ってみたいな。

posted by みやちゃん at 20:38| 山梨 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 旬の情報 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年09月09日

秋の味覚 大房の高級ブドウで夏の疲れを癒して・・ 

 9月も中旬になるといよいよ、大房の高級ブドウたちが
美味しくなってきます。
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「去年頂いて美味しかったから・・又お願いします。」
と嬉しいリピーターさんの声v(^o^)v
ワクワクみやちゃん農園はアウトレット価格で正規商品をお届けしております。
陽もかなり短くなってきましたね。秋の夜長に・・水菓子はいかがですか・・
夏の疲れを癒してくれる甘さです
♪ 
今はピオーネロザリオ・ビアンコが最盛期を迎えております。
朝夕は涼しくなり色も良くなりましたぴかぴか(新しい)
posted by みやちゃん at 23:11| 山梨 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 旬の情報 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年08月28日

旬の味覚 梨を収穫

梨(幸水:コウスイ)を収穫しましたわーい(嬉しい顔)
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こうも毎日残暑が厳しいと食欲もなくなりがち・・・ふらふら
果物が美味しく感じます。v(^o^)v
旬を頂くことは何より理に適っているようで、体も自然と欲しているようです。

収穫した梨は早速 レストラン次女の学童保育のお弁当に加わりました。
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夏休みもやっと終わりますね。v(^o^)v
世間のお母様方とおめでとう手(チョキ)!とVサインでも交わしたくなります♪
ラジオ体操の参加への支度 お昼の支度 プールや塾への送り迎え そして宿題のチェック 課題工作の作成等々
本当に本当に暑い中、御苦労さまでした。
いつも課題になる「夏休みの友」って薄いと侮っていましたが・・色々やることも多く 夏休みの母っていう感じですよ!!
うなづいている貴方・・ありがとうございます。
まあ、なにはトモアレ、来週から学校が再開されまするんるん

私も写真は撮ってあるものの未掲載になっているものばかりで・・
人の事も言えません・・・ピッチ上げて頑張りますダッシュ(走り出すさま)ダッシュ(走り出すさま)
posted by みやちゃん at 22:37| 山梨 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 旬の情報 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年07月29日

スモモの王さま“貴陽(キヨウ)”出店

 スモモの王様!貴陽が美味しくなりました。
今年は花の時期に雪凍害に遭い、実の成りが心配になり全滅かもうやだ〜(悲しい顔)!!とも思いましたが、なんとか5割位がイイ実になりわーい(嬉しい顔)、いよいよ出店となりました。
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「程よい酸味と甘さがたまらない貴陽」今ではお客様も品種を指定して求める方が大勢います。
納品しているとお客様が寄っていらして、「あ!貴陽だ!これ美味しいんだよね」とおっしゃり買い物かごに入れてくれました。
ありがとうございました。m(__)m
ご贈答品も人気ですv(^o^)v

売店近くのヒマワリ、つい一枚撮りたくなりました。
やっぱり夏には一番似合う花ですね・・

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posted by みやちゃん at 21:19| 山梨 ☔| Comment(0) | TrackBack(0) | 旬の情報 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年07月25日

夏の陽をたっぷり・・・

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葉が陰になり、陽が当たらないぶどうの周りの葉を取り除いて夏の陽をたっぷり浴びさせます。
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露地のピオーネも例年より遅れ気味ですが、かなりいい色になってきました。
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もう少しで出荷となります!!お楽しみにv(^o^)v
posted by みやちゃん at 22:03| 山梨 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 旬の情報 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする